Ansticharmaturen & Zapfanlagenzubehör für die Gastronomie

Professionelles Zubehör für Zapfanlagen

O’zapft is! – der traditionelle Fassanstich des Oktoberfestes in München ist wohl rund um den Erdball bekannt und eine der Traditionen des weltweit größten Volksfestes. Unter dem Fassanstich versteht man das Öffnen eines Fasses mit einem Stich. Traditionell wird der Zapfhahn mit einem Schlegel in das mit Bier gefüllte Holzfass eingeschlagen, um dann das Getränks zapfen zu können.

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Ansticharmaturen & Zapfanlagenzubehör für die Gastronomie

Der Fassanstich ist bei allen Fässern ohne eingebauten Zapfhahn nötig, um an den Inhalt zu gelangen. Bei modernen Fässern aus Aluminium, beispielsweise einem 5 Liter Partyfässchen oder dem in der Gastronomie verwendeten Keg Fass, ist entweder ein Zapfhahn eingebaut oder ein spezielles Ventil für den Anschluss eines Keg Zapfkopfes an die Zapfanlage vorhanden.

In unserem umfangreichen Online-Shop finden Sie alles für das perfekt gezapfte Bier – von der CO2 Flasche über Druckminderer bis zum Bierabsperrhahn. Wir bieten grundsätzlich nur Artikel in Profi Qualität an: